Строим погреб на участке: все, что необходимо знать

Погреб — это подземное или полузаглубленное хранилище, предназначенное для хранения различных продуктов, овощей, фруктов, вин и других товаров, которые требуют особых условий хранения. Он обычно имеет более низкую температуру и высокую влажность по сравнению с окружающей средой, что позволяет сохранить свежесть и качество хранимых продуктов в течение продолжительного времени.

Что необходимо учесть перед строительством погреба

Перед началом строительства погреба необходимо учесть несколько ключевых факторов:

1. Выбор места строительства:
   — Рекомендуется выбирать самое высокое место на участке для погреба. Если это место уже занято другими постройками, то следует выбрать место, близкое к нему.
2. Уровень грунтовых вод (УГВ) и верховодки:
   — Погреб не должен быть подвержен заливанию дождевой и талой водой. Чем ниже уровень грунтовых вод, тем глубже можно заложить погреб.
3. Тип и качество строительных материалов:
   — Необходимо учесть влияние влажности грунта на его конструкцию. Высокая влажность может привести к образованию плесени и грибкового поражения. Важно выбрать строительные материалы, обладающие хорошей гидроизоляцией и устойчивостью к воздействию влаги. А так обеспечить сооружение притоком свежего воздуха.

Учитывая эти факторы, можно приступить к строительству, обеспечив оптимальные условия хранения и защиты продуктов.

Размеры по СНиП

Рекомендуемые размеры погреба для семьи из 2-4 человек:  2-3 метра в ширину, 3-4 метра в длину и 2-2,5 метра в высоту.

Когда нужен подземный погреб

Подземный погреб обычно используется в случаях, когда участок небольшой или когда требуется дополнительная защита от сильных перепад температуры.

Вот несколько ситуаций:

1. Хранение продуктов питания: обеспечивает стабильную температуру и влажность, что позволяет сохранить продукты питания свежими на длительный срок. Это особенно полезно для хранения овощей, фруктов, консервации и других пищевых продуктов.
2. Хранение вин и других напитков: обладает естественной терморегуляцией, что создает идеальные условия для хранения вин, пива и других напитков. Они предоставляют постоянную температуру, защиту от света и вибрации, что способствует сохранению качества напитков.
3. Укрытие от стихийных бедствий: могут служить укрытием в случае стихийных бедствий, таких как ураганы, торнадо, землетрясения и т.д. Они предоставляют защиту от опасных погодных условий и помогают обеспечить безопасность для людей.

Сколько стоит построить погреб

Стоимость строительства погреба может значительно варьироваться в зависимости от выбранного типа погреба, материалов, размеров и сложности работ.

Стоимость работ по монтажу пластикового погреба на 2023 год составляет 130 000 руб. Сама же конструкция обойдется вам в районе 300 000 руб. Есть конечно варианты и за 600 000 руб. Всё зависит от ваших возможностей.

Если делать всё самостоятельно, то цены гораздо меньше. Главное иметь хоть какой то опыт или возможность посоветоваться с теми у кого он есть. Обойдется вам такое удовольствие в районе 50 000 руб. (размеры 2 х 3 х 2,5 метра)

Обзор основных видов погребов

Наземный

Наземное хранилище представляет собой самый простой и доступный вариант погреба. Оно может быть выполнено в виде отдельной постройки на уровне земли или встроено в гараж или другое строение. Обеспечивают удобный доступ к хранилищу и удовлетворительные условия для хранения продуктов.

Пристенный

Пристенное хранилище, как следует из названия, строится пристыкованным к стене дома или другого строения. Этот тип погреба занимает меньше пространства и может быть удобным для хранения продуктов и других материалов. Однако необходимо обеспечить надежную гидроизоляцию и вентиляцию.

Заглубленный

Заглубленное хранилище строится ниже уровня земли и обеспечивает естественную температуру и влажность внутри погреба. Это позволяет дольше сохранять свежесть продуктов и обеспечивает более стабильные условия хранения.

Полузаглубленный

Такое хранилище сочетает элементы заглубленного и наземного погреба. Оно частично погружено в землю, что способствует поддержанию стабильной температуры и влажности. Такой погреб также обеспечивает удобный доступ и хорошую защиту от неблагоприятных погодных условий.

Погреб из кессона

Конструкция представляет собой глубокое подземное хранилище, обычно выполненное из железобетонных конструкций.

Погреб в доме

Погреб в доме является наиболее удобным и доступным вариантом хранения продуктов. Он может быть размещен в подвале или в отдельно выделенном помещении. Такой вариант обеспечивает удобный доступ и контролируемые условия хранения.

Выбор материала будущего погреба

Рассмотрим различные варианты, такие как кирпичный погреб, бетонный погреб, погреб из пеноблоков, погреб из пластика и погреб из железобетонных колец.

Кирпичный

Является классическим и прочным вариантом. Кирпичи обеспечивают хорошую теплоизоляцию и сохранность продуктов. Однако строительство кирпичного погреба может быть трудоемким и требует определенных навыков.

Преимущества:

• Прочность и долговечность: Кирпичные стены обладают высокой прочностью и могут прослужить долгое время.
• Хорошая теплоизоляция: Отличная термоизоляция, что поддерживает стабильную температуру в погребе.
• Звукоизоляция: Обладает хорошей звукоизоляцией, что может быть полезно при использовании погреба.

Недостатки:

• Трудоемкость и стоимость строительства: Такие стены требуют определенных навыков и времени для укладки, а также могут быть дороже по сравнению с некоторыми другими материалами.
• Высокий вес: Кирпичные стены имеют значительный вес, поэтому требуют прочного фундамента и усиленной конструкции.

Бетонный

Отличается прочностью и долговечностью. Он может быть легко возводимым и обеспечивает хорошую защиту от влаги и неблагоприятных погодных условий. Такие погреба также обладают хорошей теплоизоляцией.

Преимущества:

• Прочность и устойчивость: обладают высокой прочностью и устойчивостью к различным нагрузкам.
• Возможность создания гладкой поверхности: можно легко выровнять и создать гладкую поверхность стен.
• Хорошая теплоизоляция: обладает хорошими теплоизоляционными свойствами и помогает сохранять стабильную температуру в погребе.

Недостатки:

• Трудность в ремонте: Ремонт может быть трудоемким и требовать специализированных знаний и навыков.
• Ограниченные дизайнерские возможности: имеют ограниченные варианты отделки и могут выглядеть менее эстетично по сравнению с другими материалами.

Из пеноблоков

Более экономичный вариант и обеспечивает хорошую теплоизоляцию. Пеноблоки легкие и удобные в монтаже, что делает процесс строительства более простым и быстрым.

Преимущества:

• Легкость и удобство установки: легкие и удобны в установке, что может ускорить процесс строительства.
• Хорошая теплоизоляция: обладают хорошими теплоизоляционными свойствами и помогают сохранять стабильную температуру.
• Экономичность: Использование может быть более экономически выгодным по сравнению с другими материалами.

Недостатки:

• Не долговечность: небольшой срок службы по сравнению с некоторыми другими материалами.
• Необходимость дополнительной отделки: требуют дополнительной отделки для создания прочной и устойчивой поверхности стен.

Погреб из пластика

Обладает хорошей влагостойкостью и простотой монтажа. Легкие, удобные в транспортировке и могут быть легко установлены в течении дня.

Преимущества:

• Устойчивость к влаге: не подвержен воздействию влаги и может быть использован для создания влагонепроницаемых стен.
• Легкость и удобство установки: панели легкие и удобны в установке, что может ускорить процесс строительства.
• Не требует дополнительной отделки: не требуют дополнительной отделки и могут быть готовыми к использованию сразу после установки.

Недостатки:

• Ограниченные дизайнерские возможности: Пластиковые стены имеют ограниченные варианты отделки и могут выглядеть менее эстетично.
• Возможность повреждений: материал подвержен механическому воздействию и к перепадам температур.

Погреб из железобетонных колец

Погреб из железобетонных колец является прочным и надежным вариантом. Они обеспечивают хорошую защиту от влаги и прочность конструкции погреба.

Преимущества:

• Прочность и устойчивость: обладают высокой прочностью и устойчивостью к различным нагрузкам.
• Легкость установки: относительно легкие и удобны в установке, особенно по сравнению с кирпичными или бетонными блоками.
• Хорошая теплоизоляция: обладает хорошими теплоизоляционными свойствами и помогает сохранять стабильную температуру.

Недостатки:

• Стоимость: могут быть более дорогими по сравнению с некоторыми другими материалами.
• Ограниченные дизайнерские возможности: Использование железобетонных колец может ограничить варианты дизайна и отделки погреба.

Выбор пола

Пол в погребе играет важную роль в обеспечении чистоты, удобства использования и долговечности хранилища.

Рассмотрим различные варианты пола:

Земляной

Земляной пол является одним из частых вариантов напольного покрытия. Земляной пол представляет собой натуральное покрытие, состоящее из слоя земли или грунта. Его основными характеристиками являются экологичность, естественность и простота в устройстве.

Он может быть осуществлен путем выравнивания и уплотнения грунта на дне погреба.

Основные преимущества:

• Естественность: Земля является природным материалом, который не содержит химических веществ или вредных примесей. Поэтому земляной пол считается экологически чистым и безопасным для хранения продуктов питания или других материалов.
• Естественная влаго- и теплорегуляция: Земля обладает хорошей влаго- и теплорегулирующей способностью. Она способна впитывать излишки влаги и поддерживать оптимальный уровень влажности в помещении. Кроме того, земля обеспечивает естественную теплоизоляцию, сохраняя стабильную температуру в погребе.
• Экономичность: Земля является доступным и недорогим материалом. Поэтому использование земляного пола позволяет сэкономить на затратах при строительстве погреба.
• Простота в устройстве: Земляной пол не требует сложных технологических операций. Для его устройства достаточно подготовить и уплотнить поверхность грунта на дне погреба.

Однако следует учитывать и некоторые недостатки:

• Возможность образования пыли: Земля может быть подвержена образованию пыли или мелких частиц при сухой погоде или при перемещении по полу. Это может создавать некоторые неудобства и требовать дополнительных мер по обеспыливанию помещения.
• Трудность уборки: Почва может быть трудной для уборки, особенно если на пол попадают пыль, грязь или другие загрязняющие вещества. Регулярное уход и поддержание чистоты пола могут потребовать дополнительных усилий.
• Ограниченная прочность и износостойкость: не обладает высокой прочностью и износостойкостью по сравнению с другими типами полов. Поэтому при ходьбе или перемещении тяжелых предметов по полу может возникать износ или повреждения.

Бетонный

Преимущества:

• Прочность и долговечность: является прочным и устойчивым к механическим воздействиям, что позволяет ему выдерживать большие нагрузки.
• Устойчивость к влаге: имеет хорошую устойчивость к влаге, что важно для погреба, чтобы предотвратить проникновение влаги из грунта.
• Легкость ухода: легко чистить и поддерживать гигиеническую чистоту.

Недостатки:

• Холодность: имеет низкую теплоизоляцию, поэтому пол может быть холодным, особенно в холодное время года.
• Сложность устройства: Укладка требует специальных навыков и технологического процесса, что может быть сложным для самостоятельного строительства.

Кирпичный или каменный

Преимущества:

• Прочность: является прочным и может выдерживать большие нагрузки.
• Устойчивость к влаге: обладает хорошей устойчивостью к влаге, что помогает предотвратить проникновение влаги в погреб.
• Естественная теплоизоляция: шикарная термоизоляция, что помогает сохранять стабильную температуру в погребе.

Недостатки:

• Сложность устройства: Укладка требует опыта и навыков, а также времени и затрат на строительство.
• Возможность повреждений: может подвергаться износу или повреждениям со временем.

Деревянный

Преимущества:

1. Естественная теплоизоляция: Дерево обладает хорошей теплоизоляцией, что помогает сохранять стабильную температуру в погребе.
2. Эстетический вид: Деревянный пол придает погребу уютный и природный вид.
3. Легкость укладки и ремонта: Укладка и ремонт деревянного пола могут быть относительно простыми, особенно для тех, кто имеет навыки работы с деревом.

Недостатки:

1. Уязвимость к влаге: Дерево подвержено воздействию влаги и может разрушаться со временем, особенно если не принимаются меры по защите от влаги.
2. Подверженность гниению и насекомым: Влажная среда в погребе может способствовать гниению дерева и привлечению насекомых.

Глиняный

Преимущества:

1. Естественная теплоизоляция: обладает хорошей теплоизоляцией и помогает сохранять стабильную температуру в погребе.
2. Устойчивость к влаге: имеет хорошую устойчивость к влаге и может быть использована для создания влагонепроницаемого пола.
3. Естественные материалы: является экологически чистым материалом, что может быть привлекательным для некоторых людей.

Недостатки:

1. Трудность укладки: требует определенной техники и навыков для правильной укладки, особенно чтобы избежать трещин и деформаций.
2. Ограниченная прочность: может быть менее прочной по сравнению с другими материалами, что может привести к повреждениям и износу со временем.
3. Ограниченный выбор отделки: может иметь ограниченные варианты отделки и дизайна по сравнению с другими материалами.

Технология строительства погреба

Строительство погреба включает несколько этапов. Рассмотрим основные из них: выкопанный котлован, дренаж, фундамент, возведение стен.

Выкопанный котлован

Первым этапом является выкопка котлована, который определяет размеры и форму будущего погреба. Необходимо учесть глубину и уклон для обеспечения надежности и дренажа.

Дренаж

Дренажные системы в погребе необходимы для отвода лишней влаги и предотвращения попадания грунтовых вод в хранилище. Это важный этап для обеспечения сухости и защиты продуктов.

Фундамент

Фундамент погреба обеспечивает прочность и устойчивость конструкции.

Для погреба можно использовать несколько вариантов фундамента в зависимости от условий строительства:

1. Ленточный фундамент: Это наиболее распространенный и простой вариант фундамента для погреба. Он состоит из железобетонной ленты, которая окружает периметр погреба и распределяет нагрузку на грунт. Ленточный фундамент подходит для погребов различных размеров и материалов стен.
2. Столбчатый фундамент: Этот тип фундамента состоит из отдельных железобетонных столбов, которые устанавливаются в определенных точках под погребом. Столбчатый фундамент используется в случае неравномерного грунта или наличия высокого уровня грунтовых вод.
3. Плитный фундамент: Это тип фундамента, представляющий собой железобетонную плиту, которая полностью покрывает площадь погреба. Плитный фундамент обеспечивает равномерное распределение нагрузки и подходит для больших погребов или в случае неоднородного грунта.
4. Свайный фундамент: В этом варианте фундамента используются сваи, которые вбиваются в грунт до устойчивого слоя. Сваи поддерживают конструкцию погреба и обеспечивают стабильность даже на мягких или неустойчивых грунтах.

Выбор конкретного варианта фундамента зависит от многих факторов, таких как тип грунта, размер и материалы погреба, климатические условия и т. д.

Возведение стен

После подготовки фундамента можно приступить к возведению стен погреба. Это может быть выполнено с использованием выбранного материала, такого как кирпич, бетонные блоки или другие строительные элементы. Выше более подробно написано о выборе материала.

Утепление

Утепление погреба является важным этапом для обеспечения стабильной температуры и сохранности продуктов.

Ниже приведены некоторые варианты утепления погреба:

1. Утепление стен: Используют материалы, такие как утеплители на основе минеральной ваты, пенополистирола (пенопласта) или пенополиуретана (пенопура). Утеплитель следует уложить на внешнюю поверхность стен погреба и обеспечить надежное крепление.
2. Утепление пола: Материалы, такие как пенополистирольные или пенополиуретановые плиты. Они укладываются на пол перед укладкой напольного покрытия. Также важно обеспечить гидроизоляцию пола для предотвращения проникновения влаги.
3. Утепление потолка: Для этого можно использовать те же материалы, что и для стен, и закрепить их на потолке. Утепление потолка поможет сохранить постоянную температуру внутри погреба и защитить от перепадов тепла.

Гидроизоляция

Этапы гидроизоляции в погребе:

1. Выбор материалов: Существует несколько типов материалов, которые могут использоваться для гидроизоляции в погребе. Это могут быть гидроизоляционные мастики, рулонные гидроизоляционные пленки, гидроизоляционные краски и другие специальные покрытия. Каждый материал имеет свои преимущества и подходит для определенных условий.
2. Горизонтальная и вертикальная гидроизоляция: Горизонтальная гидроизоляция предотвращает проникновение влаги через пол погреба, а вертикальная гидроизоляция защищает стены от влаги, проникающей из земли.
3. Подготовка поверхности: Прежде чем приступить к гидроизоляции, необходимо правильно подготовить поверхность. Убедитесь, что стены и пол погреба чистые, сухие и свободные от пыли, грязи и других загрязнений. При необходимости можно выполнить ремонт и заделку трещин и дефектов.
4. Нанесение гидроизоляционного материала: Гидроизоляционный материал следует наносить согласно инструкциям производителя. Важно обеспечить равномерное покрытие и хорошую адгезию с поверхностью.
5. Соединения и детали: Особое внимание следует уделить углам, переходам между стенами и полом, места проникновения труб и кабелей. Они требуют дополнительной герметизации и гидроизоляции, чтобы предотвратить проникновение влаги.

Преимущества гидроизоляции в погребе включают защиту от влажности, предотвращение появления плесени, грибка.

Двери, лестница, люк

Двери, лестница и люк обеспечивают удобный доступ в погреб. Они должны быть надежными, герметичными и соответствовать размерам и характеристикам погреба.

Перекрытие

Перекрытие погреба выполняется для обеспечения прочности и защиты от попадания влаги и грязи. Варианты из бетона, железобетонных плит, дерева или других подходящих материалов.

Вентиляция

Вентиляция в погребе необходима для обеспечения свежего воздуха и регулирования влажности. Предусмотрите вентиляционных отверстий или системы вентиляции.

Освещение в погребе

Освещение это нужная вещь. Можно использовать различные источники света, такие как электрические лампы или солнечные панели.

Внутренняя отделка, стеллажи и полки

Внутренняя отделка погреба это выбор подходящих материалов для отделки стен и полов, а также установку стеллажей и полок для удобного хранения продуктов и предметов.

Оформление фасада

Оформление фасада погреба может быть выполнено с использованием декоративных материалов, красок или других элементов дизайна. Это придает погребу эстетическое и гармоничное внешнее оформление.

Как сделать полузаглубленный погреб

Полузаглубленный погреб представляет собой комбинацию наземного и заглубленного хранилища. Для его строительства необходимо выполнить следующие шаги:

1. Определение размеров и формы погреба в соответствии с потребностями и возможностями.
2. Подготовка места для строительства, включая выбор участка с учетом дренажа и доступа.
3. Выкопка котлована с глубиной, достаточной для установки хранилища и обеспечения удобства использования.
4. Подготовка фундамента и возведение стен погреба, учитывая требования к прочности и теплоизоляции.
5. Установка крыши или перекрытия для защиты от атмосферных осадков и предотвращения попадания влаги.
6. Прокладка системы вентиляции и освещения для обеспечения комфортных условий использования.
7. Утепление стен и пола погреба для поддержания стабильной температуры и сохранности продуктов.
8. Внутренняя отделка, включая установку полок и стеллажей для удобного хранения.
9. Оформление фасада погреба с учетом эстетических предпочтений и окружающей среды.

Готовые конструкции для погребов

Для тех, кто не желает заниматься строительством погреба с нуля, существуют готовые конструкции, которые можно приобрести и установить. Это может быть удобным вариантом, особенно если у вас ограниченное время или опыт.

Готовые конструкции позволяют быстро получить готовое хранилище без необходимости выполнения всех этапов строительства.

Дальнейший уход за погребом

После завершения строительства погреба важно обеспечить его правильный уход. Вот несколько рекомендаций:

• Регулярно проводите вентиляцию, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить появление запахов или плесени.
• Очищайте и поддерживайте систему дренажа, чтобы предотвратить скопление влаги в погребе.
• Проверяйте герметичность дверей, окон и люка, чтобы избежать проникновения влаги и грязи.
• Регулярно осматривайте стены и полы на наличие трещин или повреждений и своевременно их ремонтируйте.
• Обеспечьте правильное хранение продуктов и предметов, следуя рекомендациям по температуре и влажности.
• Поддерживайте чистоту и порядок внутри погреба, регулярно убирая мусор и проветривая помещение.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить долговечность и эффективность погреба, сохраняя свои продукты в отличном состоянии.